UA
RUАксесуари для грилів Weber – комфорт та практичність професійного приготування, доступні у вас вдома
Брендові аксесуари до грилів Weber – це не лише представницький вигляд вашої відкритої кухні, але й пряма вигода у готуванні. У цій статті ми розповімо про найкорисніші продукти гіганта грилінгу і допоможемо зібрати свій арсенал шефа виходячи з ваших потреб та кулінарних уподобань.
Незалежно від того, що ви вже є власником барбекю від Вебер або тільки придивляєтеся до деяких моделей, рекомендуємо дочитати цю статтю до кінця.
Ростери Weber для реберців
Якщо ви любите соковиті реберця з хрусткою скоринкою, то без гарного ростера не обійтися. Цей аксесуар повинен бути досить міцним, щоб не втрачати форму при навантаженні вагою м'яса, тому від дешевих підробок краще відразу відмовитися. При цьому важлива термостабільність виробу в умовах тривалого перебування в грилі над жаром.
Використання ростера спрощує розкладку великих ребер, до того ж у ньому продуктів міститься значно більше, ніж на ґратах гриля – шматки будуть розташовані вертикально, а не горизонтально. Такий метод смаження виключає нерівномірне прожарювання за умови правильно виставленої температури.
Ростер для ребер Weber,отримав простий дизайн та виготовлений він з нержавіючої сталі. Відмінне поєднання характеристик, адже такий аксесуар легко чистити, підходить навіть миття в посудомийній машині.
Утримує одночасно до 5 ребер, підходить не лише для великих шматків м'яса, але й для курячих ніжок чи крилець.
На альтернативу попередньому ростеру є бюджетніша модель - Підставка для ребер Weber . Відмінний варіант для приготування ребер і курячих ніжок. Проста і невигадлива конструкція не додасть клопоту, а лише полегшить працю грилера.
Коробка для копчення Weber – всі переваги вугільного гриля у вашому газовому
Як часто ми чуємо від шанувальників вугільних грилів про те, що газовим ніколи не зрівнятися з їхніми фаворитами у смаку та ароматі страв. Але вони помиляються, адже з коробкою для копчення ви зможете вдихнути автентичний характер багаття на страви, приготовані в абсолютному комфорті. Навіть у вугільному грилі їжа може отримати більш насичену гаму смаку, якщо ви використовуєте цей аксесуар із попередньо замоченою тріскою яблука, вишні, гікорі або дуба.
Серед аналогів коробка для копчення Weber відрізняється своєю практичністю у тривалому приготуванні. У будь-який момент ви можете додати тріску, озброївшись щипцями з довгою ручкою.
Вибір тієї самої тріски, яка додасть вашим стравам чудовий аромат і не конкуруватиме з природним, досить складний. Але наш менеджер із задоволенням допоможе у цьому. Крім того, у розділі нашого сайту про копчення ви можете докладніше дізнатися про кожну тріску. У кожній картці товару є інфо про смаки та аромати, а також про сумісність із різними продуктами. Як витрачати менше часу на готування і отримувати від цього більше задоволення
?
Використовуйте якісні інструменти, спеціально продумані для роботи з грилями. Звичайні кухонні щипці для салату або лопатки для сковороди не пристосовані до високих температур і, як правило, занадто короткі, щоб захистити ваші руки від жару вугілля/пальника та неконтрольованого займання жиру.
Для початку вистачить базового набору інструментів Weber із 2 предметів . Лопатка та щипці допоможуть швидко перевертати їжу на розпеченій решітці, і навіть такі ніжні продукти, як риба чи овочі залишаться цілими завдяки особливій конструкції виробів.
Якщо ви фанат ароматних та соковитих стейків, зверніть увагу на набір інструментів Weber з 3 предметів. Крім лопатки і щипців тут є вилка, яка допоможе не впустити тонко нарізані шматочки м'яса крізь грати гриля, коли ви їх перевертатимете або зніматимете з гриля.
Більше спеціалізованих інструментів для гриля можна знайти у спеціальному розділі нашого інтернет-магазину.
Аксесуари для ідеальної курочки-гриль та іншої птиці
Якщо ви власник середнього та великого гриля Вебер, то розумієте, як безглуздо було б не використовувати його для приготування цілого птаха. Клопіт із підготовкою вона майже не завдає, а виглядає в готовому вигляді дуже апетитно і запросто може стати родзинкою званої вечері. З рожном вам не доведеться думати про постійне перевертання за допомогою щипців і вилки, до того ж так можна зробити в м'ясі зайві отвори, а через них неодмінно піде сік.
За допомогою спеціального електричного рожна з мотором можна запікати великі продукти рівномірно, зберігаючи соковитість усередині та апетитну скоринку зовні. Птах прокручуватиметься весь час готування без вас! А з набором для копчення готова страва вийде такою ж, як у найкращих гриль-барах.
У нашому інтернет-магазині ви можете самостійно вибрати рожен для певного гриля або звернутися за допомогою до нашого менеджера.
Правильна температура в грилі – секрет успішного шефа
. Температура є критичним аспектом приготування їжі. Для деяких рецептів відхилення на кілька градусів може означати втрату характерного смаку і текстури.
Звичайно, більшість грилів Weber преміум-класу укомплектовано вбудованими термометрами. Але навіть вони можуть показати лише температуру всередині грилю, але не всередині м'яса. З останнім може впоратися лише термометр-щуп.
Асортименти термометрів для м'яса досить великий і моделі відрізняються як за ціною, так і за комфортом у використанні.
- Якщо вам потрібен простий аксесуар у базовій комплектації, зверніть увагу на кишеньковий цифровий термометр для м'яса . Головка, що обертається з екраном, діапазон температур від 20 до 90° С, час вимірювання – до 5 секунд.
- Смарт-термометр для грилю Weber Grilling Hub – підключається до вашого смартфону та дозволяє дистанційно контролювати температуру всередині грилю та ступінь прожарювання м'яса. Ідеально для тривалого готування та під час вечірок. Адже краще проводити час із близькими, ніж постійно переривати розмови на біганину до барбекю!
- Термометр Bluetooth IGrill 2 – передовик галузі з вражаючими технічними характеристиками. До нього можна одночасно підключити відразу 4 щупи, що допоможе контролювати готування на великому грилі з кількома шматками м'яса. Дальність бачення – 50 м, є таймер та встановлення оповіщення про перевищення заданої температури.
Перевага покупки гриля Weber в тому, що вам не доведеться думати про його заміну кожні кілька років. Обладнання цього бренду довговічне та надійне, але про правильне зберігання теж варто подбати, хоча б для того, щоб захистити свої інвестиції у відкриту кухню. Пил і волога повільно, але впевнено руйнуватимуть гриль навіть у самому сухому і чистому приміщенні. Чохли для гриля виготовлені таким чином, що всередині зберігаються максимально стабільні умови. Глазоване покриття, а також металеві деталі не втратять свій первозданний вигляд і не покриються плямами навіть через сезон "зимівлі".
Знайти якісний та надміцний чохол для свого барбекю Вебер можна у спеціальному розділінашого інтернет-магазину. Не затягуйте із покупкою цього аксесуара, адже від нього залежить не тільки зовнішній вигляд, але й працездатність грилю в майбутньому.
І насамкінець, не нехтуйте якістю оригінальних аксесуарів, адже тільки з ними ваш гриль Вебер зможе розкрити свій потенціал сповна. Приємного приготування!